真紅の美鈴

Strawberry

千葉県大網白里市でうまれた
「真紅の美鈴(しんくのみすず) 」

その名のとおり、果肉の中まで濃い赤に染まっているのが特徴的です。
真紅の美鈴は「ふさの香」と「麗紅」を交配して誕生した苺で糖度が高く、濃厚な甘さが際立ちます。
生産者が限られているため市場にはほとんど出回らず、希少価値の高い特別な苺です。

この品種は、大網白里市のイチゴ農家
「ナルケンいちご園」の成川昇さんが長年の試行錯誤の末に完成しました。

真紅の美鈴(黒いちご)の断面写真

真紅の秘密

まずは半分食べてみてください!
赤いのは、外見だけじゃありません。
果肉の中まで染まった真紅の色をご覧いただけます。
見た目の美しさも、真紅の美鈴ならではの魅力です。
濃く染まった赤には理由があります。
秘密はアントシアニンが豊富に含まれているから。
アントシアニンには抗酸化作用があり、美味しさだけでなく健康面にも嬉しい効果があります。
真紅の美鈴は強い甘さが際立ち、酸味は控えめ。
ひとくち食べれば、その甘さにきっと驚くはず。
口いっぱいに広がる、真紅の美鈴ならではの甘さをお楽しみください。

” 見た目の美しさ “、” 甘さ “、” 栄養 “
 が詰まったいちご。

それが、真紅の美鈴です。

この一粒に、私たちの想いを込めて。

いちごの季節になると毎日農園では一粒一粒、丁寧に収穫し、パック詰めをしています。
みなさまの「おいしい」のひとことを想像しながら、日々いちごと向き合っています。
「真紅の美鈴」について、私たちのいちごの師匠である成川昇さん「ナルケンいちご園」です。いちご作りへの想いやこだわりが詰まっています。
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